Madame Clicquot desenvolveu, em 1818, o primeiro blended rosé champagne conhecido, cuja vivacidade e explosivos aromas de frutas continuam a seduzir o paladar dos apreciadores até hoje.
Composto por 50 a 60 Crus diferentes, o cuvée é inspirado no tradicional blend Carte Jaune, 50 a 55% Pinot Noir, 15 a 20% Meunier, 28 a 33% Chardonnay.