Harmonização: Carnes vermelhas, massas, pizzas e queijos.
Gustativo: A sua tipicidade óbvia permite-nos perceber sabores que evocam ameixas e especiarias como pimenta rosa. Proporciona um final de boca sustentado, equilibrado pela sua acidez fresca.
Olfativo: Expressa aromas de frutas vermelhas maduras e notas suaves de mentol.
Visual: Vermelho rubi brilhante com reflexos púrpura.
Temperatura: 16 °C a 18 °C
