Na metade do sul da França, as paisagens vitícolas são tomadas por cabanas de pedras bem características da região, os chamados Bories. Essas cabanas são, geralmente, brancas (blanques) por conta do calcário. Vem daí o nome da gama de vinhos Les Bories Blanques, em homenagem aos belos terroirs.
São vinhos dominados pelo fruto: finos e saborosos, com um sabor e textura equilibrados, prometendo momentos de prazer. Claro que não poderíamos deixar de ir em busca desses exemplares. Entre eles, o Cabernet Sauvignon Les Bories Blanques. Esse vinho encorpado com taninos equilibrados de finalização aveludada distingue-se pelos delicados aromas de frutas e especiarias pretas, característicos desta casta. Um vinho saboroso.
